Kawa bezkofeinowa to chemia?

[Zuzanna]

Jak to jest z tą kawą bezkofeinową?
To jest jakaś chemia?
Czy to w ogóle jeszcze jest kawa?

[gustawa]

To nie jest chemia.
Po prostu kofeina jest wytrącana w naturalny sposób z ziaren kawy.
Także nie wpływa to ani na smak, ani nie są wprowadzane żadne dodatkowe substancje.
Tutaj https://www.tommycafe.pl/blog/28_czy-kaw...-kawa.html
widziałam, że jest ciekawy tekst na ten temat. Poczytaj tam sobie dokładniej.
Jest to wyjaśnione, jak się usuwa kofeinę z kawy.